ラーメン大古洞 みのり台、らーめん激戦区の松戸市にある濃厚味噌つけ麺の店

新京成線・みのり台駅から徒歩2分、大古洞は松戸駅から電車で5分で行けるマイナーな駅にあります。

大古洞のおすすめラーメンは、味噌つけ麺 並盛・中盛800円、大盛900円です!
濃厚味噌がベースで、それにクリーミーなスープを割っています!
他店の味噌つけ麺では味わえないこの濃厚クリーミーさがやみつきになります!

分厚い焼きチャーシューも付いていてこちらもとろとろで美味しいです!
麺の量は中盛で男性でもお腹が満たされる量です!料金も並盛と同額ですしおすすめです!

大古洞はサービスとして、卓上ににんにくとにんにくをつぶす器具が置いてあり、お好みでにんにく感をプラスできます!
他には平日ランチで麺類を注文の方には半チャーハン無料サービスという大盤振る舞い!パラパラチャーハンです!

以前は日本人男性のオーナーとアジア系留学生と言った感じの愛嬌のある女の子2人でお店をやられていましたが、1~2年前位から中国系男性(主に厨房)と中国系女性(主に接客)の2人で店番をされています。
このお二方が入られてから、大古洞のメニューも中華料理が増えたり少し変わりました。

日本人男性オーナーは大人しめの方ですが、毎回『またお持ちしております!』とこちらの目を見てしっかり挨拶してくれるのでとても好印象でした!
現在の接客担当の女性も日本語は流暢ですし、きちんと対応してくれるので全く問題ないです!

ただ夜のオープン直後の大古洞は、厨房の中国系男性しかいないときがあるのでその時は要注意です!
日本語があまり得意でないようで(ほぼしゃべれない)、食券制なのでメニューはきちんと通るようですが、接客に関してはイマイチでした。
オープン30分もすると、接客担当の女性も出勤してくるので、それ以降の時間帯に行くのがおすすめです!

店名:ラーメン大古洞 みのり台
住所:千葉県松戸市稔台1丁目11-1
電話:047-703-8088